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          • 合肥:打响“厨房保卫战” 10月或迎来“油烟终结者”


            人民网合肥4月29日电(刘甜甜)当雾霾侵袭让人们饱受困扰之时,有这么一个说法足以令人震惊:在千家万户的厨房里,炒一盘回锅肉所产生的PM2.5,竟然相当于某知名品牌1.6排量小轿车行驶40公里的污染排放量!谁曾想到,“舌尖上的污染”居然如此可怕!

            近日,人民网安徽频道从合肥市经信委获悉,经过前期的调查摸排发现,目前在合肥市已经有企业正在研发和生产“动态拦截式厨房油烟净化设备”,被称为“厨房油烟的终结者”。而且,这项专利产品已经在合肥市部分大酒店和餐饮企业“上岗”,预计今年10月会有家用设备面世,走进千家万户的厨房里。

            据了解,与传统抽油烟机将油烟直接抽走、排放到空气中不同,该产品的设计原理,是高效拦截、回收烹饪挥发的95%以上油性分子,再将这些油性分子回收后产生的油质液体通过导流装置保存起来。如此,既保证了排放到空中的油烟经过净化处理,又能使回收回来的废油得以重新利用。而且,回收的废油有专业的公司进行处理,市民们无需亲自动手清洗,甚至还可以用废油换取洗衣粉、肥皂等生活用品。

            【人民网:http://ah.people.com.cn/n/2015/0429/c358266-24682627.html


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